Le chef, Patrick Duler, cuisine en harmonie avec la nature et associe créativité culinaire moderne et cuisine familiale bourgeoise.
Alain Ducasse
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cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Vous le savez comme moi, la plupart des recettes qu'on trouve dans les livres, on a du mal à les faire. Parce que la...
J’évite toujours d’employer les mots “A l’ancienne” ou “Traditionnel” pour parler de nos produits. Déjà parce...
On dirait bien que nos rillettes de ce début 2025 vous ont bien plu, car vous vous êtes jetés dessus. Nous...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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