Tout de sensibilité et d'esprit

Publié le 5 Juil, 2010

Patrick est un chef tout de sensibilité et d'esprit

Michel Guérard

Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?

cuisinier-paysan

Fondateur de la Maison Duler

Articles récents

Vous le savez comme moi, la plupart des recettes qu'on trouve dans les livres, on a du mal à les faire. Parce que la...

J’évite toujours d’employer les mots “A l’ancienne” ou “Traditionnel” pour parler de nos produits. Déjà parce...

On dirait bien que nos rillettes de ce début 2025 vous ont bien plu, car vous vous êtes jetés dessus. Nous...

Notre travail mis en lumière par la presse et les médias