En 2010, un reportage de 40 minutes (9 jours de tournage sur le vif) : notre philosophie et notre approche de la cuisine, de l’agriculture et de la nature en images. Visionner le film Des Racines & Des Ailes: Éthique et gastronomie,
Patrick Duler Cuisinier-Paysan.
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Notre travail mis en lumière par la presse et les médias