Quand on sait leur parler, les orties ne piquent pas :
Brioche au saindoux de Porc Gascon
Pour 40 brioches de 40g ou 4 brioches de 400 g Ingrédients : 1kg de farine de blé truffier 400g de Saindoux de Porc...
L'homme qui parle aux orties
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Patrick Duler
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
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