Monsieur,
Je vous félicite pour l'immense travail que vous accomplissez depuis 40 ans avec votre épouse, et, depuis un peu moins longtemps, avec vos enfants. Qu'il est plaisant et encourageant de réaliser à quel point une passion peut vous faire pousser des ailes et surmonter tous les obstacles. Je me régale rien qu'à lire vos lettres journalières, Je ne suis pas vraiment ce que l'on appelle un épicurien, mais la qualité des produits que ma femme cuisine est à mes yeux primordiale, et nous mettons un point d'honneur à n'acheter que des aliments de qualité, dans la mesure du possible
Ce que vous proposez est sans nul doute une production artisanale qui à un coût en adéquation avec le travail fourni, mais je suppose que vous réalisez que vos produits, séjours, et repas dans votre restaurant ne sont pas accessibles à toutes les bourses... Il n'est pas facile pour tout le monde de se nourrir correctement, et de boycotter les empoisonneurs que sont les grands groupes de l'agroalimentaire...
Malgré que mes moyens ne me permettent pas un séjour au domaine de La Maison DULER, je ne me désabonnerai pas et continuerai à me délecter de votre prose.
Bien sincèrement,
Dominique L .
04 janvier 2025
0 commentaires