Si vous me demandiez quelle est la meilleure volaille festive ? La plus irrésistible de toutes celles que j’ai...
Recettes de Viandes
La Poularde de Nicolas
Des « Poules de Luxe » Nos poulardes sont élevées en agroforesterie sur des parcours où Nicolas a planté...
C'est pour samedi 20h50
“Bonjour Camille, c’est pour samedi 20h50” C’est dans ce SMS à Camille, laconique mais prometteur, que Jean-Yves...
Pour tout l'or du monde
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C’est la première et dernière fois que je propose ce qui suit
C’est le troisième jour de ce Tue-Cochon de la Maison Duler et les plus observateurs parmi vous, ont dû se rendre...
Vers la fin du saucisson
Avant qu’on ne fonce tête baissée dans ce deuxième jour du tue-cochon, laissez-moi vous rappeler rapidement les règles...
Le silence des poulets
Soyons honnête 30 secondes : Je suis sûr que si je lançais une interrogation écrite là tout de suite et vous demandais...
Les déserts médicaux
Ce n'est pas une vue de l'esprit. Si vous allez sur Doctolib et essayez d'avoir un rendez-vous chez un dentiste à...
Le meilleur restaurant du Monde 2024
Tripadvisor a parlé :Avec une note de 5/5 et plus de 3000 avis Tripadvisor, la Maison Pic à Valence vient d’être élue...
Le bon moment pour s'inquiéter d'Alzheimer
Fabienne Verdureau, responsable de l’association Mémoire et Santé a tapé sur les doigts des restaurateurs, la semaine...
L’âme rebelle
“Avec mes yeux tout délavés qui me donnent l'air de rêver, moi qui ne rêve plus souvent Avec mes mains de maraudeur,...
Filet mignon de cochon gascon en brioche
Ingrédients pour la pâte à brioche pour 8 personnes: farine de blé truffier 275 g saindoux de porc gascon 110 g œufs...
