Fin août dernier, un matin comme les autres. Je me suis levé aux aurores, quand tout est encore silencieux au...
Produits
Le bon moment pour s'inquiéter d'Alzheimer
Fabienne Verdureau, responsable de l’association Mémoire et Santé a tapé sur les doigts des restaurateurs, la semaine...
C'est la misère
Dans la gastronomie, c'est comme dans le prêt-à-porter, il y a des modes. Après le magret au poivre vert il y a 30...
Les 101 mots du pain
101 mots collectés par Anne et Caroline Debbasch auprès de 101 contributeurs, dont votre serviteur. De la...
L’âme rebelle
“Avec mes yeux tout délavés qui me donnent l'air de rêver, moi qui ne rêve plus souvent Avec mes mains de maraudeur,...
Mission à Paris
On était en mission à Paris cette semaine. On est allé serrer quelques mains, se tenir au courant des dernières...
Quand le cochon rencontre le canard
Un jour, j’étais attablé à la grande table en bois de notre terrasse des chats (terrasse qu’on appelle ainsi, car elle...
Le botox du saucisson
Un bon saucisson peut prendre 500 goûts différents, mais un mauvais saucisson ne laissera qu’un seul goût dans votre...
Le point commun entre le saucisson et vos mycoses
La première façon de consommer un produit, c'est avec les yeux. Et si vous voyez un de nos saucissons à la...
Fier comme un gascon
“Nous disons, nous : « Fier comme un Écossais », murmura Buckingham. Et nous, nous disons : « Fier comme un Gascon »,...
Du pain et des jeux
C’est presque la fin de la moisson de notre blé truffier. Celle-ci a été un peu retardée et compliquée à cause du...
Encore quelques bocaux disponibles !
On dirait bien que nos rillettes de ce millésime juillet 2024 vous ont bien plu, car vous vous êtes jetés...
