Véritable Pâté de Campagne pur Porc Gascon
À partir de : 21,00€
Une recette classique avec une pointe d’Armagnac pour un pâté savoureux et onctueux.
Pour l’accompagner avec gourmandise, goûtez notre pain bio de blé truffier au levain indigène fabriqué au Domaine.
Tarifs professionnels
| Poids | 0,180 kg |
|---|---|
| DLC | Conservation 5 ans à température ambiante. |
| Ingrédients | Porc Gascon, Herbes aromatiques, Sel naturel non raffiné, Poivre bio |
| Emballage | Pot en verre |
| Taille | 180 g, 350g |
| Valeurs nutritionnelles | Lipides g/100g : 29 |
Véritable Pâté de Campagne pur Porc Gascon
Pourquoi véritable ?
Premièrement, parce que nos Porcs Gascons sont tous élevés en plein air sur des parcours forestiers en pleine campagne loin de ces bâtiments qui servent trop
souvent à l’élevage des cochons (même bio).
Deuxièmement parce qu’il est véritablement fabriqué à la campagne, dans la grange en pierre d’une ferme du Quercy Blanc réaménagée en laboratoire de fabrication aux normes européennes.
La recette est classique : de la gorge hachée à la grille moyenne, du foie haché à la grille fine sont pétris avec des oeufs, des oignons et une pointe d’armagnac pour obtenir une pâte savoureuse et moelleuse.
Conservation 5 ans à température ambiante.
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