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“Si ça continue, on va finir par prendre un abonnement chez toi”, dis-je pour plaisanter à mon ami parisien chez qui...

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Lettre au Bon Goût d’un cuisinier-paysan

Les médias parlent de nous…

Notre travail et notre démarche ont été mentionnés à de nombreuses reprises dans différents articles et émissions.

Le bout de ma langue

Le blog d'Isabelle Spiri avec comme credo : "J’ai une faim de louve, je croque à pleines dents les restaurants....

Découvrez nos recettes et astuces culinaires

Le livre d’Or

Les mots ne suffisent souvent pas pour décrire les émotions. Les nôtres furent comblées. Merci Pascale, Patrick et la famille pour ce moment hors du temps.

Sophie, Pascal et les enfants
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Moment hors du temps

Les mots ne suffisent souvent pas pour décrire les émotions. Les nôtres furent comblées. Merci Pascale, Patrick et la...

Quels régals ! Quels bonheurs que vous offrez  en ce magnifique domaine … Merci, pour votre cuisine et votre philosophie, et toute cette passion qui transpire et inspire.

L.L
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Toute cette passion qui transpire et inspire

Quels régals ! Quels bonheurs que vous offrez  en ce magnifique domaine ... Merci, pour votre cuisine et votre...

Les saveurs de mon enfance sublimées, un grand moment de plaisir dans un petit coin de paradis.
Merci beaucoup.

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Un petit coin de paradis

Les saveurs de mon enfance sublimées, un grand moment de plaisir dans un petit coin de paradis.Merci beaucoup.

Il y a des lieux qui se méritent.
Il y a des rencontres inoubliables.
Chez vous nous avons trouvé les deux.
Et plus encore … nos papilles ont été régalées et surprises par vos créations. Déjà initiés à une alimentation naturelle nous étions loin de penser que nous pourrions aller encore plus loin dans la démarche. La vôtre est une véritable philosophie qui mérite d’être largement (mais pas n’importe comment) diffusée.
Nous sommes arrivés intoxiqués par nos vies stressantes, nous repartons plein d’énergie.
Pour tout cela un grand merci et une certitude, celle de revenir vous voir pour découvrir d’autres richesses.
Se referme cette « parenthèse enchantée » qui pour nous était aussi celle des retrouvailles …. à la cave.
En conclusion, juste merci !!

Marie-Anne et Marco J.
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une véritable philosophie

Il y a des lieux qui se méritent.Il y a des rencontres inoubliables.Chez vous nous avons trouvé les deux.Et plus...

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Patrick Duler

cuisinier-paysan

Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagé dans l’agriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Géry.

Certifié bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de l’agriculture, à la recherche de produits sains et goûteux, tout en respectant l’environnement.

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