On est dans la dernière ligne droite pour les cadeaux de Noël. Il faut “absolument” faire un cadeau, quoi qu’il en...
Le plus beau cadeau de Noël ?
Nous allons fermer dans 3 jours pour passer Noël en famille. Rien de très original. Pourtant Pascale et moi ne pouvons...
Baume à Lèvres Sain & Doux
L'hiver avec le froid, les gerçures sont fréquentes, désagréables et parfois même douloureuses, avec des saignements....
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Lettre au Bon Goût d'un cuisinier-paysan
Les médias parlent de nous...
Notre travail et notre démarche ont été mentionnés à de nombreuses reprises dans différents articles et émissions.
Palmes de l'agroforesterie à PIM in Marciac
Comme Monsieur Jourdain, je faisais de l'agroforesterie sans le savoir. En 25 ans, nous avons en effet planté près de...
Omnivore Paris scène artisan : 50 minutes de jambon et de cuisine au lard
avec Bruno Verjus
Vieux Cahors et truffe avec la Revue du Vin de France et l'Union Interprofessionnelle du Cahors
Une sélection parmi une soixantaine de Cahors, millésimes de 1989 à 2005 Première sélection sur la table. ) Jacques...
Découvrez nos recettes et astuces culinaires
VIDÉO : La Recette du Croque Monsieur Truffe et Ventrèche
Du pain de blé truffier au levain indigène, une ventrèche de porc gascon 10 mois d'affinage et un peu de truffe noire....
Recette de la glace à la fleur de son et Reine des Prés
Glace à la fleur de son et Reine des Prés Ingrédients : Fleur de son 100g Lait entier bio 1L Sucre roux 75g Reine des...
Recette de la Polenta à la fleur de son de blé truffier
Ingrédients : 300g de fleur de son de blé truffier 2 L d'eau 150g de pâte de lard (ou de lard aux aromates ciselé) 100...
Le livre d'Or
Lire plusToute la maison Fauchon Paris s'associe à moi pour vous remercier de votre délicat accueil.
Sylvain B.
Continuez à vous battre pour les beaux patrimoines et la belle culture de nos régions.
Vive la gastronomie, vive la France, vive Fauchon.
Continuez à vous battre
Toute la maison Fauchon Paris s'associe à moi pour vous remercier de votre délicat accueil.Continuez à vous battre...
Lire plusDes vrais produits, mis en valeur par des vrais gens !! Bravo, belle réussite. Superbe exploitation et superbe accueil. De quoi susciter plein d'envies à des paysans éleveurs de "cul noir" passionnés comme vous. Merci.
Julien D.
Des vrais produits...des vrais gens
Des vrais produits, mis en valeur par des vrais gens !! Bravo, belle réussite. Superbe exploitation et superbe...
Lire plusLieu magique animé et investi par des propriétaires passionnants et passionnés. Merci pour cet enchantement !! Continuez...et très belle réussite à vous deux.
Isabelle V.
Merci pour cet enchantement
Lieu magique animé et investi par des propriétaires passionnants et passionnés. Merci pour cet enchantement !!...
Lire plusIl y a très peu de mots pour décrire notre séjour, qui fut exceptionnel du début à la fin.
Béné F.
Le fait d'être vos seuls hôtes, nous a permis de partager et découvrir votre famille, votre passion et surtout beaucoup de moments d'amitiés.
Nous espérons revenir le plus vite possible, pour recommencer tout cela, et surtout jouer aux mikados avec Camille.
Bien sincèrement.
Moments d'amitiés
Il y a très peu de mots pour décrire notre séjour, qui fut exceptionnel du début à la fin.Le fait d'être vos seuls...
Lire plusLe régal de l'assiette n'a d'égal que le sourire de l'hôtesse.
Daniel Hechter
Régal et sourire
Le régal de l'assiette n'a d'égal que le sourire de l'hôtesse.Daniel Hechter
Lire plusMerci pour tout.
Eddy Mitchell
Délicieux, formidable ..... et ..... bravo
Délicieux, formidable ...
Merci pour tout.Délicieux, formidable ..... et ..... bravoEddy Mitchell
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Vous savez que je suis un amoureux de jambon. Et ça dure depuis longtemps, déjà tout petit je préférais une tranche de...
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Chers amis du Domaine de Saint-Géry, Je rentre d’une réunion avec les producteurs de foie gras qui travaillent en...
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Patrick Duler
cuisinier-paysan
Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagé dans l’agriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Géry.
Certifié bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de l’agriculture, à la recherche de produits sains et goûteux, tout en respectant l’environnement.
