"Chez Patrick Duler, au menu du
jour, chaque jour est un menu.
À la fois cuisinier, paysan et affineur,
le lotois a fait du cochon noir
gascon sa signature."
Cliquez sur l'image pour lire l'article.
Et aussi :
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Vous le savez comme moi, la plupart des recettes qu'on trouve dans les livres, on a du mal à les faire. Parce que la...
J’évite toujours d’employer les mots “A l’ancienne” ou “Traditionnel” pour parler de nos produits. Déjà parce...
On dirait bien que nos rillettes de ce début 2025 vous ont bien plu, car vous vous êtes jetés dessus. Nous...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
0 commentaires