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Publié le 31 Mai, 2023
Catégories : Lettres au Bon Goût

L’événement a fait le tour des médias officiels et des réseaux sociaux hier.

Chacun y est allé de son analyse et de son débat sur le sujet, 
de France Inter à BFM et d'Edouard Philipe à Bruno Lemaire.

Jean-Marc Jancovici a récidivé, et a de nouveau jeté un pavé dans la mare. 
A son avis, pour lutter contre les gaz à effet de serre :
"Il faut se limiter à 3 ou 4 vols en avion dans une vie."

Je ne vais pas rentrer dans le débat, bien que j'ai aussi mon opinion sur le sujet car le stockage du carbone et les émissions des gaz à effets de serre sont aussi au cœur de nos pratiques agricoles.

Mais surtout, j'ai noté une précision importante qui vous concerne si vous avez plus de 34 ans.

Cette fois-ci, Jean-Marc Jancovici a éclairé sa pensée. 
Il propose que les jeunes de 15 à 34 ans puissent prendre l'avion pour "découvrir le monde".

« Ensuite, plus vieux, on part en vacances en Corrèze, dans les Vosges, en Corse. »

Jean-Marc Jancovici

J'en profite pour vous préciser :
- que le Domaine Saint-Géry est au sud de la Corrèze
- juste à mi-distance entre Brive-la-Gaillarde et Toulouse-la-rose.

Et je vous rappelle que dimanche, c'est la Fête des Mères.
A cette occasion, si vous commandez notre Coffret Nature
nous avons un cadeau pour vous : 
Notre piperade au vieux jambon de porc gascon

Et vous avez droit à deux autres cadeaux si vous commandez avant ce soir minuit, quelle que soit la date réelle de votre séjour :

une confiture de citrons bio 240 g
Et 
notre Brioche au saindoux pour déguster la confiture

Pour la Fête des Mères aussi :
Cherchez le bon, le sain viendra de surcroît.

Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?

Rejoignez les lecteurs exigeants de notre "Lettre au Bon Goût"

Patrick Duler

cuisinier-paysan

Fondateur de la Maison Duler

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