- Restaurant d'exception
- Villegiature Raffinée
- Produits Gastronomiques
- Séjours Orchestrés
↓
Parce que nous avons la conviction qu’en cultivant le bon, nous obtenons le sain
Nous travaillons le meilleur de la terre avec passion et engagement en apportant de la cohérence et de l’équilibre dans tout ce que nous proposons
Un restaurant d’exception
Mettant à l’honneur une remarquable cuisine identitaire autour des productions du domaine.
Des produits gastronomiques de haute qualité
Permettant de découvrir des goûts uniques
Un lieu de villégiature raffiné
Cinq chambres « d’amis » élégantes incitant au ralentissement
Des séjours orchestrés autour de nos productions
Pour partager et transmettre nos savoir-faire et notre raison d’être
Un retour aux sources et à la terre pour des moments d’émotion inoubliables…
en toute simplicité
Blog
Les dernières actualités du Domaine
Le gang du Bellota
Une fois n'est pas coutume, je vais parler un peu politique. C'est juste pour illustrer le sujet. Imaginez une bande...
La recette du dimanche
Le dimanche, c’est le moment des bonnes résolutions. On se promet de mieux manger, de reprendre la main. Mais dès...
Le Porc Gascon de la Maison Duler : Une histoire d’amour et de tradition
C’est une histoire qui a commencé il y a près de 40 ans, quand j’ai fait le choix de tout miser sur une race rustique...
L’agneau, gardien des truffières du Quercy Blanc
Après vous avoir parlé de gastronomie et d'agriculture, laissez-moi vous révéler où se trouve concrètement mon...
L'art de cultiver la terre
Il y a quelques jours, je vous parlais d’un Tripadvaurien, (c’était ici). Vous savez, un de ces plumitifs qui...
Tarte fine à la tomate et figatel d'agneau des truffières
Pascale a délaissé la pâte brisée au beurre de son enfance depuis qu'elle a essayé la pâte brisée au Saindoux de Porc...
Accédez gratuitement à notre conférence "cuisine et santé"
Vu dans les Médias
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
