Lors de votre séjour au Domaine de Saint-Géry, profitez à loisir de cette propriété trufficole et viticole, au cœur du Quercy Blanc, modèle écologique de nature préservée, de complantation et d’agroforesterie.
Bénéficiez sans modération :
– des 70 hectares de nature préservée. Voici ce que vous pourrez découvrir sur le domaine en vous baladant : voir la vidéo
– des 12 km de sentiers privatifs aménagés et entretenus pour vos promenades ou votre jogging
– des truffières : 12 000 arbres complantés avec vigne, blé et lavande, pour une expérience unique de biodiversité et d’équilibre des sols . Cavage de la truffe en janvier /février
– de l’ oliveraie de 300 arbres (variétés aglandau et picholine ) complantée de petit épeautre
– du jeune vignoble complanté de 15 cépages de blanc et 15 cépages de rouge
– des champs de blé et de petit épeautre bio cultivés sous couvert végétal pour préserver la flore indigène
– des forêts de chênes et de buis dont le bois permet de chauffer le domaine
– des 2 hectares de potager-verger de fainéant, en permaculture : visite et ateliers lors de votre séjour, sur demande
– des jardins à l’italienne autour de votre chambre pour vous reposer en toute quiétude
– du lac d’eau de source pour vous baigner à la saison ou pêcher la perche noire
– de la Source aux Loups découverte par les Romains, havre de quiétude au milieu des bois
– de la plantation de 400 pruniers Datil (variété ancienne de prunier ) destinés à tuteurer la vigne, puis à la production de pruneaux …
