Le BRF est une technique agronomique révolutionnaire qui permet de créer un sol proche du sol naturel de la forêt en broyant les extrémités des branches d’arbre encore vertes.

En effet, les branches d’arbres d’un diamètre inférieur à 7 centimètres stockent 80% des nutriments de l’arbre. En les broyant et en les posant au sol, les vers de terre vont se nourrir de la cellulose pendant que les champignons dégraderont la lignine créant ainsi une grande quantité d’humus et un sol forestier de manière accélérée.

Sur le domaine, nous avons avons 20 ha de bois que nous entretenons de manière durable sous forme de coupes sélectives, le bois est débardé au cheval et sert à chauffer le domaine.

Et chaque année, nous ramassons et broyons des dizaines de mètres cubes de branches que nous répartissons en couches de 3 ou 4 cm principalement au potager/verger et sur les nouvelles vignes pour stimuler la vie du sol.