Ce foie gras est cuit dans sa terrine en terre cuite, au four à 55 ° à cœur, ce qui en fait un mi-cuit onctueux.
Foie gras d’origine Sud-ouest France
Les canards sont sélectionnés puis élevés et gavés au maïs dans le Lot.
Une sélection rigoureuse des canards
Sans additif ni conservateur
Tous nos produits sont fabriqués sans conservateur, additif, émulsifiant, arôme artificiel, …