Imaginez un aliment dont l’ingrédient principal serait invisible. Ce serait magique, non ? Et pourtant, vous le...
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Xavier Niel vous veut du bien : devenez végétarien !
La nouvelle ferme est une usine: les légumes ont été remplacés par des additifs alimentaires, les animaux par des...
Paysans de chez nous – Météo à la Carte – France 3
Ce Domaine, c'est une exploitation agricole unique en France, où sur 70 hectares de natures préservées, se côtoient...
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Lettre au Bon Goût d’un cuisinier-paysan
Les médias parlent de nous…
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Tout beau tout bio dans le magazine ELLE
« Une expérience à part entière »
Au mois de juin, nous avons reçu la visite d'Emmanuel Tresmontant, journaliste gastronomique à Via Michelin. En séjour...
Patrick Duler
cuisinier-paysan
Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagé dans l’agriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Géry.
Certifié bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de l’agriculture, à la recherche de produits sains et goûteux, tout en respectant l’environnement.