C’est le troisième jour de ce Tue-Cochon de la Maison Duler et les plus observateurs parmi vous, ont dû se rendre...
Plats restaurant
L’étrange rituel que vivent tous nos hôtes
Je viens de m’asseoir au comptoir de la cuisine, et m’apprête à ouvrir la Revue des Vins de France de ce...
Le silence des poulets
Soyons honnête 30 secondes : Je suis sûr que si je lançais une interrogation écrite là tout de suite et vous demandais...
Histoire mielleuse à l’heure du crime
“C’est fait” me dit le texto à 1H du matin, il fait nuit noire et tout le monde dort. Sauf Horacio. Horacio est...
Les déserts médicaux
Ce n'est pas une vue de l'esprit. Si vous allez sur Doctolib et essayez d'avoir un rendez-vous chez un dentiste à...
C’était pourtant un matin comme un autre…
Fin août dernier, un matin comme les autres. Je me suis levé aux aurores, quand tout est encore silencieux au...
Le meilleur restaurant du Monde 2024
Tripadvisor a parlé :Avec une note de 5/5 et plus de 3000 avis Tripadvisor, la Maison Pic à Valence vient d’être élue...
De la glace à l’aspirine ?
Si vous venez dîner dans notre restaurant, vous aurez peut-être la chance de goûter à notre “ Aspirine Ice Cream “....
Le secret de nos grands-mères pour un hiver en pleine santé
Une seule cuillère à soupe de ce breuvage magique… et je me sens comme un enfant dans la neige ! Plein d’une vitalité...
Patrick Duler chez Christophe Saintagne à Papillon, Paris
Patrick Duler chez Christophe Saintagne, Papillon Paris from Patrick DULER on Vimeo. Le chef Christophe...
VIDÉO : La Recette du Croque Monsieur Truffe et Ventrèche
Du pain de blé truffier au levain indigène, une ventrèche de porc gascon 10 mois d'affinage et un peu de truffe noire....
Recette de la glace à la fleur de son et Reine des Prés
Glace à la fleur de son et Reine des Prés Ingrédients : Fleur de son 100g Lait entier bio 1L Sucre roux 75g Reine des...