Le cavage est un art complexe et incertain. Aussi quel bonheur quand le succès est au rendez-vous, et va même au delà...
Domaine
Le cavage de la truffe avec Athos
A la recherche de la truffe noire du Quercy Blanc. En janvier c'est le démarrage de la pleine saison de la truffe....
Le Domaine de Saint Géry au Japon
Le Domaine de Saint Géry au Japon
Des festivals, de la musique et des clowns !
Qui a dit qu'il ne se passait rien dans le Lot ? En ce moment à Montcuq (à 10km du Domaine) se déroule le Festival de...
De la pierre aux plaisirs – La Dépêche du Midi
Quelques jours après l'inauguration et sa soirée mémorable, le quotidien La Dépêche a publié un article sur notre...
Une soirée mémorable : « 25 ans de sources d’inspirations ».
C'est sur ce thème pétillant que nous avons inauguré, lundi 8 juin, les récents agencements du Domaine de Saint-Géry...
Patrick Duler, portrait d’un chef bio
"Je crois en la qualité des produits, je les choisis avec intransigeance, j'aime les cuisiner avec imagination et sans...
Tout beau tout bio dans le magazine ELLE
« Une expérience à part entière »
Au mois de juin, nous avons reçu la visite d'Emmanuel Tresmontant, journaliste gastronomique à Via Michelin. En séjour...