Je vous ai déjà parlé de mon potager de fainéant ?
Inspiré du modèle de la forêt, c’est un « potager-verger sauvage » dans lequel on en fait le moins possible pour laisser faire la nature sans la brusquer.
Et ça fait vingt ans que ça dure !!!
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
C'est la température matinale depuis 3 jours. C'est beau, c'est même éblouissant. Et puis le froid sec c'est...
Pourquoi vous ne pouvez pas passer à côté de cette expérience Vous avez souvent rêvé de vivre un moment authentique....
Bien sûr la saison de la truffe noire d'hiver, Tuber Melanosporum, c'est de fin décembre à fin février. Mais pour...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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