Principauté d’Andorre, Ambassade de France.
Garden party du 14 juillet 2017.
Notre jambon de porc gascon affiné 40 mois drapé de tricolore.
Vous connaissez l’Andorre bien sûr, certainement pour ses stations de ski ou pour ses achats détaxés au Pas de la Case : cigarette, alcools, …
Ce n’est pas que ça.
L’Andorre a vu le jour sous Charlemagne en 780. Depuis un traité de 1278, nos rois puis nos présidents en sont les coprinces.
De ce fait, la France y possède une ambassade.
14 juillet 2017, garden party de l’ambassade de France en Andorre, Madame Caballero, ambassadrice a convié 300 personnes à l’Ambassade afin de leur faire découvrir notre jambon, drapé de tricolore pour la circonstance.
Cette dégustation est exceptionnelle, pour une découpe dans les règles de l’art, c’est un cortador (découpeur professionnel de jambon comme en trouve uniquement en Espagne, un peu à l’image du sommelier en France) qui a officié.
