Les 17 et 18 novembre derniers, nous étions invités à New-York pour réaliser deux repas autour de nos salaisons affinées et des produits agroforestiers.
Ces deux soirées en image.
Rencontre newyorkaise entre le chef Didier Eléna et Patrick Duler autour du porc gascon agroforestier.
Chefs'Club