Marathon de Paris : cinq jours au pas de course.
Dégustation au Shangri La Hotel Paris dans l’ancienne résidence du Prince Roland Bonaparte.
Le Pithiviers de Daniel Baratier aux Déserteurs
En cuisine au Restaurant Alain Ducasse Plaza Athénée*** avec Romain Meder
Notre jambon de porc gascon affiné 40 mois chez Fauchon, avec Jean-Pierre Clément et Sébastien Monceaux chefs de cuisine.
Comparatif de pâtés en croûte avec Olivier Poels , Revue des Vins de France et Europe 1
La brigade du restaurant Alain Ducasse au Meurice** avec Jocelyn Herland.
L’incroyable chou fleur rôti de Julien Dumas* au Lucas Carton
Rencontre avec Rose Green chez Fulgurances et l’étonnant saindoux au graines de tournesol
Rouget chez Itinéraires* et détente avec Sylvain Sendra
Visite de l’école de cuisine du Cordon Bleu avec Eric Briffard
Le grand pâté en croûte de Yohan Lastre
En famille chez Gilles Bellot aux Comédiens
Au Garde Manger de Christophe Saintagne chez Papillon
et un autre beau pâté en croûte
Retrouvailles avec Laurent André au Café de la Paix sous les feux du passe …
suivi d’un récital de piano au bar.
Merci à tous pour votre accueil et votre fidélité.
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