Le simple fait que je les qualifie d’extraordinaires est désespérant: ils devraient être des centaines de milliers à partager les convictions et les pratiques paysannes des Duler …
Texte & Photos : Jean-Bernard Magescas (Gros Mangeur)
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cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Il y a quelques jours, je me suis autorisé à me demander (sur X, Facebook et Linkedin) ce que faisait Guillaume Gomez,...
C’est le troisième jour de ce Tue-Cochon de la Maison Duler et les plus observateurs parmi vous, ont dû se rendre...
Avant qu’on ne fonce tête baissée dans ce deuxième jour du tue-cochon, laissez-moi vous rappeler rapidement les règles...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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