Nuit de Saint-Géry avec Masahide Ikuta, Patrick Duler il y a 10 ans Sébastien Dauliac, Domaine de Capelanel Cahors Catherine et Jean-Mary Le Bihan Domaine Mouthes Le Bihan Côtes de Duras. Sauge officinale Romarin Homard, voile de lard, sirop de vinaigre vieux Couteau au lard aux aromates