Nuit de Saint-Géry avec Masahide Ikuta, Patrick Duler il y a 11 ans Sébastien Dauliac, Domaine de Capelanel Cahors Catherine et Jean-Mary Le Bihan Domaine Mouthes Le Bihan Côtes de Duras. Couteau au lard aux aromates Romarin Homard, voile de lard, sirop de vinaigre vieux Sauge officinale