« Désormais, la plus haute, la plus belle performance que devra réaliser l’humanité sera de répondre à ses besoins vitaux avec les moyens les plus simples et les plus sains. Cultiver son jardin ou s’adonner à n’importe quelle activité créatrice d’autonomie sera considéré comme un acte politique, un acte de légitime résistance à la dépendance et à l’asservissement de la personne humaine ».Pierre Rabbi, Vers la sobriété heureuse.
Merci pour ces merveilleux moments de sincérité et de simplicité. Saveur, Bonheur et beaucoup de cœur dans la merveilleuse cuisine de Patrick et la tendresse de Pascale.
A bientôt.
J.-Pierre et Raphaëlle
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