Je commence par le blé, puis le seigle. Et ensuite féveroles, caméline, pois chiche.
-7°C ce matin
C'est la température matinale depuis 3 jours. C'est beau, c'est même éblouissant. Et puis le froid sec c'est...
Les moissons commencent
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
Rejoignez les lecteurs exigeants de notre « Lettre au Bon Goût »
Patrick Duler
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Articles récents
Les Séjours découverte de la Truffe
Pourquoi vous ne pouvez pas passer à côté de cette expérience Vous avez souvent rêvé de vivre un moment authentique....
La truffe, c’est toute l’année ?
Bien sûr la saison de la truffe noire d'hiver, Tuber Melanosporum, c'est de fin décembre à fin février. Mais pour...
Vu dans les Médias
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
0 commentaires