Les pieds dans la terre
La tête dans les étoiles (qu’il pourrait avoir)
L’esprit dans les assiettes
La gentillesse et la douceur partout
Marie-Hélène et Patrice
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Le foie gras, c’est comme le poisson : sa première qualité, c’est sa fraîcheur. Vous pouvez être un chef multi étoilé...
Il y a quelques jours, je me suis autorisé à me demander (sur X, Facebook et Linkedin) ce que faisait Guillaume Gomez,...
C’est le troisième jour de ce Tue-Cochon de la Maison Duler et les plus observateurs parmi vous, ont dû se rendre...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
0 commentaires