Les pieds dans la terre
La tête dans les étoiles (qu’il pourrait avoir)
L’esprit dans les assiettes
La gentillesse et la douceur partout
Marie-Hélène et Patrice
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
C'est la température matinale depuis 3 jours. C'est beau, c'est même éblouissant. Et puis le froid sec c'est...
Pourquoi vous ne pouvez pas passer à côté de cette expérience Vous avez souvent rêvé de vivre un moment authentique....
Bien sûr la saison de la truffe noire d'hiver, Tuber Melanosporum, c'est de fin décembre à fin février. Mais pour...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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