A la recherche de la truffe noire du Quercy Blanc.
En janvier c’est le démarrage de la pleine saison de la truffe.
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cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Le foie gras, c’est comme le poisson : sa première qualité, c’est sa fraîcheur. Vous pouvez être un chef multi étoilé...
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Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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