Sur la propriété, nous plantons depuis plusieurs décennies des plantes aromatiques et médicinales en complantation au milieu des truffières, du potager et des jardins contribuant à la biodiversité de la végétation et à la préservation des insectes butineurs.
Sans aucun traitement ni engrais, ces plantes seront ensuite récoltées à la main au plus chaud de l’été, quand les fleurs sont bien épanouies. Ensuite, elles seront distillées dans notre alambic.Il en résulte une eau florale ( appelée aussi hydrolat) et une huile essentielle, sources de jouvence et de bien-être au naturel .
Issues de la distillation de fleurs ou de feuilles de plantes aromatiques , les eaux florales sont utilisées depuis la nuit des temps. On connait plus volontiers l’eau de rose, l’eau de bleuet, de camomille ou de fleur d’oranger, utilisées par nos grand-mères, mais il en existe toutes sortes, toutes avec des vertus apaisantes, cicatrisantes, régénératrices. On y trouve tous les principes actifs de la plante mais aucune contre-indication. Ainsi l’hydrolathérapie prodigue des soins naturels pour préserver la santé ou soigner, tout en douceur. : c’est en quelque sorte l’homéopathie de l’aromathérapie.
Toutes les récoltes se font à la main pour ne cueillir que la meilleure partie de la plante, celle qui est riche en arômes et principes actifs .
Thym, romarin, laurier, sauge, sauge sclarée,…
…lavande sont distillées au domaine pour obtenir de l’huile essentielle et des eaux florales magnifiques pour la cuisine, la cosmétique et pour parfumer la maison.
En cosmétiques les eaux florales rentrent dans la composition de soins du visage, du corps et des cheveux, mais aussi de parfums. On les utilise comme démaquillant, tonique pour la peau, en compresse anticernes pour les yeux, comme parfum très doux pour bébé, comme remède pour les peaux grasses, acnéiques, pour les rougeurs …
Dans la maison, les eaux florales s’utilisent pour parfumer le linge grâce au fer à repasser à vapeur, pour parfumer vos oreillers avant de vous coucher. L’eau de lavande vaporisée sur un tapis donnera fraicheur et hygiène à votre pièce.
La distillation de la lavande au domaine de Saint-Géry
Les eaux florales dans la boutique en ligne
