Déroulé de la recette :
Perche noire de notre lac
Le bras droit de Macron m’a remis en place
Il y a quelques jours, je me suis autorisé à me demander (sur X, Facebook et Linkedin) ce que faisait Guillaume Gomez,...
Perche Noire aux giroles et au lard de Porc Gascon
Publié le 13 Mai, 2013
Catégories : Recettes au Lard Recettes de Poissons
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
Rejoignez les lecteurs exigeants de notre « Lettre au Bon Goût »
Patrick Duler
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Articles récents
C’est la première et dernière fois que je propose ce qui suit
C’est le troisième jour de ce Tue-Cochon de la Maison Duler et les plus observateurs parmi vous, ont dû se rendre...
Vers la fin du saucisson
Avant qu’on ne fonce tête baissée dans ce deuxième jour du tue-cochon, laissez-moi vous rappeler rapidement les règles...
Vu dans les Médias
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
0 commentaires